Hovudmeny
Årboka
Bøkene våre
Aktuelt
Maitilbod - berre på nett
Kjøp Fjordamat på www.selja.no og få 20% rabatt!
Les heile saka »
Fjellskikkprisen 2013
Vi gratulerer Christer Lundberg Nes, forfattar av "SKIKOMPIS. Snøskred og trygg ferdsel" med Fjellskikkprisen 2013.
Les heile saka »
Florø eller Flora?
Ei stund vart det faktisk skrive Floren! Dette kan du lese meir om på side 110-111 i første bind i allmennsoga om Flora.
Les heile saka »
bilde: Copyright © 2008 Selja Forlag AS
Fjordamat
Kokeboka for Sogn og Fjordane
Skriven av Åse Kongsvik og Kari Støfringsdal
Fotografert av Oskar Andersen
FJORDAMAT kom første gong ut i 1999, og har sidan vore ei av dei mest selde bøkene i Sogn og Fjordane. På fem år kom fem opplag på til saman 15.000 bøker.
Den første Fjordamat-boka, "FJORDAMAT - Kokeboka for Sogn og Fjordane", var den første samla framstillinga av maten og matskikkane i Sogn og Fjordane. Boka bygde på oppskrifter som Sogn og Fjordane Bondekvinnelag samla inn. Stoffet var ordna med omtale og oppskrifter av korn og mjøl, mjølk, kjøt, fisk og sild, poteter, grønsaker, frukt og bær, drikke og dessertar.
Boka var på 224 sider, hadde 322 oppskrifter frå alle dei 26 kommunane i fylket, og over 200 foto, dei fleste i fargar.
Den første Fjordamat-boka har lenge vore utseld, og det same gjeld oppfølgjaren ALLE TIDERS FJORDAMAT, som kom i 2002. I 2008 kom ei ny Fjordamat-bok ut, ei sterkt omarbeidd utgåve av dei to tidlegare bøkene.
Utgitt 1999
224 sider, innbunden
«Fjordamat» er utseld
ISBN:
To utvalde bøker frå kategorien Mat:
Klare sjøl
5. opplag av den populære kokeboka for barn er no i sal! Denne gongen også med engelsk ordliste.
Les meir
Copyright © 2008 by Selja Forlag AS | Postadresse: Postboks 151, 6801 Førde | Besøksadresse: Bergehallen, Fjellvegen 18, 6800 Førde
Telefon: 57 83 22 20 Mob.: 901 86 882 Telefaks: 57 83 22 01
Webutvikling og Webdesign av CodeService.no
Epost: selja(at)selja.no