Hovudmeny
Årboka
Bøkene våre
Aktuelt
Smakfullt bokslepp på Selja Forlag
Selja Forlag møtte sommaren med smakfullt bokslepp og hageselskap i Jølster midt i juni. Koke- og kakebokforfattar Kari Støfringsdal inviterte gjestene til kaffe, kaker og heimelaga saft i Fjordamattunet då forlaget presenterte tre nye bøker: "Mat i det fri", "Båtar med sjel I" og "Ta kaka".
Les heile saka »
Stor interesse for lokale bøker
At interessa for lokale bøker framleis er stor fekk vi stadfesta på Fylkesmessa i Flora siste helga i mai.
Les heile saka »
Selja Forlag på Fylkesmessa
Selja Forlag har stand på Fylkesmessa i Florø i helga 28. til 30. mai.
Les heile saka »
bilde: Copyright © 2008 Selja Forlag AS
Fjordamat
Kokeboka for Sogn og Fjordane
Skriven av Åse Kongsvik og Kari Støfringsdal
Fotografert av Oskar Andersen
FJORDAMAT kom første gong ut i 1999, og har sidan vore ei av dei mest selde bøkene i Sogn og Fjordane. På fem år kom fem opplag på til saman 15.000 bøker.
Den første Fjordamat-boka, "FJORDAMAT - Kokeboka for Sogn og Fjordane", var den første samla framstillinga av maten og matskikkane i Sogn og Fjordane. Boka bygde på oppskrifter som Sogn og Fjordane Bondekvinnelag samla inn. Stoffet var ordna med omtale og oppskrifter av korn og mjøl, mjølk, kjøt, fisk og sild, poteter, grønsaker, frukt og bær, drikke og dessertar.
Boka var på 224 sider, hadde 322 oppskrifter frå alle dei 26 kommunane i fylket, og over 200 foto, dei fleste i fargar.
Den første Fjordamat-boka har lenge vore utseld, og det same gjeld oppfølgjaren ALLE TIDERS FJORDAMAT, som kom i 2002. I 2008 kom ei ny Fjordamat-bok ut, ei sterkt omarbeidd utgåve av dei to tidlegare bøkene.
Utgitt 1999
224 sider, innbunden
«Fjordamat» er utseld
ISBN:
To utvalde bøker frå kategorien Mat:
Ta kaka
Frå hellebakst til kunstferdige konditorkaker. Frå julekaker til lekre dessertar. Rikhaldige kakebord er tradisjon når noko skal feirast på Vestlandet.
Les meir
Klare sjøl
5. opplag av den populære kokeboka for barn er no i sal! Denne gongen også med engelsk ordliste.
Les meir
Copyright © 2008 by Selja Forlag AS | Postadresse: Postboks 151, 6801 Førde | Besøksadresse: Bergehallen, Fjellvegen 18, 6800 Førde
Telefon: 57 83 22 20 Mob.: 901 86 882 Telefaks: 57 83 22 01
Webutvikling og Webdesign av CodeService.no
Epost: selja(at)selja.no